Капустная запеканка с мясным фаршем
Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.
Описание приготовления:
Сытная и очень вкусная запеканка. Для её приготовления обжарьте на сковороде лук с фаршем, отдельно пожарьте капусту с морковью. Потрите сыр. В смазанную форму выложите слоями: половину капусты, фарш, остальную капусту. Каждый слой смажьте сметаной, сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запеките блюдо в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Сыр — 200 грамм;
- Капуста — 1 килограмм;
- Лук — 3 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Сметана — 0,5 литра;
- Масло растительное — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Капустная запеканка с мясным фаршем»
Порежьте лук и потрите морковь.
Пошинкуйте капусту.
Обжарьте лук, затем добавьте фарш, соль, перец и жарьте в течение 15-20 минут.
Отдельно обжарьте морковь, добавьте капусту, специи по вкусу и жарьте вместе 15 минут под крышкой. Потрите сыр.
В смазанную форму выложите слоями: половину капусты, фарш, остальную капусту. Каждый слой смажьте сметаной, сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките блюдо в течение 25-30 минут.
