Творожные вафли

Творожные вафли не обязательно окупать в дорогих ресторанах или же заказывать доставку из кафе. При помощи вафельницы вы вполне сможете самостоятельно приготовить это великолепное блюдо.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить творожные вафли, то для этого вам понадобится специальное приспособление. При помощи вафельницы вафли равномерно прожарятся в самые короткие сроки. Отличный завтрак для всей семьи!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 4 ст. ложки;
  • Мука пшеничная — 1 стакан;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Яйца куриные — 3 штуки;
  • Молоко — 125 миллилитров;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Творог — 150 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Творожные вафли»

Творожные вафли - фото шаг 1

Тщательно отделите белки от желтков. Желтки выложите в стеклянную миску с высокими бортиками, а белки пока уберите в сторону. К желткам в пиалку добавьте сахар. Взбивайте желтки с сахаром до тех пор, пока они не посветлеют и не увеличатся в размере.

Творожные вафли - фото шаг 2

В микроволновке или же на паровой бане растопите кусочек сливочного масла. Отмерьте четыре столовые ложки растопленного масла и добавьте в яичную массу. Затем выложите в миску творог. Взбейте все ингредиенты до однородной массы при помощи погружного блендера.

Творожные вафли - фото шаг 3

Муку просейте с разрыхлителем. Сделать это лучше несколько раз, тогда она насытится кислородом и выпечка получится пышной и нежной. Добавьте муку в пиалку и аккуратно перемешайте. Затем взбейте в отдельной сухой посуде белки в крепкую пену и введите в творожную массу.

Творожные вафли - фото шаг 4

Вафельницу хорошенько разогрейте, смажьте поверхность рафинированным растительным маслом без запаха, чтобы тесто не приставало. Если у вас вафельница с антиприганым покрытием, тогда можете не использовать масло. Выливайте ложкой тесто и выпекайте вафли по несколько минут.

ТВОРОЖНЫЕ ВЕНСКИЕ ВАФЛИ — БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ / ЧУДО КУЛИНАРИИ!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»