Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)

Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой).

Описание приготовления:

Для приготовления вам потребуется вафельница, думаю, у многих сохранилась такая. Скрутите вафли в трубочку сразу после обжаривая, иначе они потом затвердеют. После остывания начините готовые трубочки кремом, сгущенкой или любой другой начинкой. Отличный десерт для детей и взрослых.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйца — 6 штук;
• Сливочное масло — 400 грамм (по 200 г для вафель и для крема);
• Эссенция ванили — 1 чайная ложка;
• Мука — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сливочный ликер — 2 чайных ложки (по 1 ч. л. для вафель и для сгущенки);
• Сгущенка — 900 грамм;
• Сахар — 200 грамм.

Количество порций: 40

Как приготовить «Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)»

1. Отварите сгущенное молоко в кипящей воде в течение 2-3 часов, затем остудите в холодной воде.

2. Растопите 200 г сливочного масла, в другой миске смешайте куриные яйца с сахарным песком.

3. Добавьте яичную смесь к растопленному маслу, затем просейте муку и добавьте разрыхлитель, влейте ванильную эссенцию, ликер, перемешайте.

4. Разогрейте вафельницу, в центр выложите столовую ложку теста и закройте вафельницу, затем откройте вафельницу и снимите блин.

5. Сверните пласт в трубочку и отложите в сторону, проделайте то же самое с оставшимся тестом.

6. Смешайте вареную сгущенку с оставшимся сливочным маслом, начините полученной смесью трубочки, оставьте на некоторое время, а затем подавайте.

🍒Песочные вафли на сгущённом молоке в вафельнице GFGRIL 015