Воскресенье , 9 мая 2021


Ананасовый торт

Ананасовый торт — классика жанра! Такой торт всегда получается и вкусный и красивый. Если Вы еще ни разу не готовили его сами в домашних условиях, то думаю, сейчас самое подходящее время это сделать!

Описание приготовления:

Ананасовый торт — это очень вкусный торт. Кстати, готовится он достаточно стандартным способом. Приготовление ананасового торта по этому рецепту не составит труда тому, кто часто готовит торты в домашних условиях.

Кстати, крем можно красить в самые разные цвета. Если у Вас под рукой нет пищевого красителя, тогда можно добавить в крем немного свекольного свеже- выжатого сока. Получиться точно такой же цвет, как на фотографии.

Так же вы можете экспериментировать с формой торта. Главное сделать картонный шаблон, по которому будете вырезать коржи.

Желаю удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Выпечка / Торты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 штук;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сахарная пудра — 1 стакан;
  • Творог — 300 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Грецкие орехи — 50 грамм;
  • Темный шоколад — 50 грамм;
  • Лимонная кислота — 1 грамм;
  • Консервированные ананасы — 1 штука (банка).

Количество порций: 8-12

Как приготовить «Ананасовый торт»

Ананасовый торт - фото шаг 1

Сначала готовим бисквитные коржи. Для этого отделим белки от желтков. Желтки разотрем с сахаром. Белки отдельно взобьем с щепоткой соли и лимонной кислотой. Муку просеем в желтки. Затем в те же желтки, постоянно помешивая, добавим белки. Зальем форму и выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Затем коржи остужаем.

Ананасовый торт - фото шаг 2

По картонному шаблону вырезать из коржей сердечки.

Ананасовый торт - фото шаг 3

Ананасы достать из банки и откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Однако сироп не выбрасывать. им следует пропитать коржи. Далее ананасы размельчить при помощи блендера.

Ананасовый торт - фото шаг 4

Затем сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком до пышности.

Ананасовый торт - фото шаг 5

К взбитому маслу добавить перетертый через сито творог и сахарную пудру. Все взбить и добавить ананасовое пюре.

Ананасовый торт - фото шаг 6

Далее собираем торт. Возьмем первый корж, промажем его начинкой, выложим оставшиеся кусочки ананасов, грецких орехов, кусочки шоколада. Затем второй и третий слой точно также.

Ананасовый торт - фото шаг 7

Затем в крем добавляем немного пищевого красителя и смазываем его со всех сторон, разравниваем, украшаем по желанию и отправляем в холодильник застывать.

ТОРТ Ананасовый с Тропическим Вкусом ❆ Pineapple cake

Смотрите также

Торт клубнично-банановый с нежным муссом

Ароматный сочный бисквит, шелковистый воздушный мусс, нежный крем-пудинг. Удовольствие и наслаждение каждым кусочком!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *