Несладкая выпечка с творогом

Я привыкла к тому, что творог входит в состав сладкой выпечки или в десерты. Но сегодня решила пойти по другому пути и запекла довольно простой и сытный пирог на основе этого молочного продукта.

Описание приготовления:

Этот рецепт можно отнести к Кавказской кухне, но более упрощённый вариант. Рекомендую не полениться и узнать о том, как приготовить несладкую выпечку с творогом на лаваше. Я часто пользуюсь подобными рецептами, когда хочу попробовать новую начинку, а на тесто отвлекаться не хочется.

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

• Творог крупнозерновой — 400 грамм;
• Твёрдый сыр — 200 грамм;
• Йогурт натуральный — 250 грамм (или кефир);
• Лаваш — 3 штуки;
• Яйцо — 1 штука;
• Зелень — 1 пучок;
• Соль — по вкусу;
• Сливочное масло — 20 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Несладкая выпечка с творогом»

Лаваш обрежьте по форме для выпечки, сделав одинаковые листы. Один лаваш не разрезайте.

Йогурт взбейте с яйцом и солью.

Сделайте начинку. Натрите сыр, измельчите зелень. Соедините их с творогом и солью. Перемешайте.

Противень или прямоугольную форму для выпечки застелите фольгой. Выложите на неё целый лист лаваша. Смажьте его йогуртовой смесью.

1/5 начинки выложите на лаваш.

В таком стиле собирайте слои дальше: лаваш, йогурт, начинка.

Закрепите края пирога зубочистками, сложив их. Сверху смажьте оставшимся йогуртом. Выложите кусочки масла.

Запекайте пирог в течение 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

ЛЕПЕШКИ ИЗ ТВОРОГА Ооочень Вкусно!!! / Творожные Лепешки (Быстро и Просто)