Пятница , 24 мая 2024


Пляцок

Испечь вкусный пирог — это полдела, а вот сделать его красивым не каждому удается. Я вам докажу, что выпечка на каждый день может быть прекрасно выполнена не хуже праздничной.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить пляцок. Это украинский пирог с весьма интересным внешним видом. В середине теста будут творожные шарики. Они дают очень интересный вкусовой оттенок и мягкую текстуру. Выпечка съедается моментально. Жалко, что порций получается всего 4 штуки.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар — 200 грамм;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Творог — 250 грамм;
  • Сметана — 150 грамм;
  • Сливки — 200 грамм;
  • Шоколад — 20 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Ванилин — 1 грамм;
  • Какао — 2 ст. ложки;
  • Молоко — 3 ст. ложки;
  • Кокосовая стружка — 8 ст. ложек;
  • Мука — 2 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пляцок»

Пляцок - фото шаг 1

Вначале займитесь творожными шариками. 3 ст. ложки сахара смешайте с творогом, кокосовой стружкой и желтком.

Пляцок - фото шаг 2

Скатайте получившуюся массу в шарики размером с грецкий орех. Уберите их на 1 час в морозильную камеру.

Пляцок - фото шаг 3

Теперь займитесь тестом. Взбейте сахар с маслом.

Пляцок - фото шаг 4

Добавьте 3 яйца со сметаной. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Пляцок - фото шаг 5

Просейте в сметанную массу разрыхлитель, ванилин и муку. Замешайте тесто.

Пляцок - фото шаг 6

Разделите тесто на 2 части. Одну оставьте, а во вторую добавьте молоко с какао.

Пляцок - фото шаг 7

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Влейте слой белого теста.

Пляцок - фото шаг 8

Сверху распределите шоколадное тесто. Затем распределите творожные шарики.

Пляцок - фото шаг 9

Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут. Остудите выпечку.

Пляцок - фото шаг 10

Для украшения взбейте сливки с сахаром. Уложите их на пирог. Сверху натрите шоколад. Приятного чаепития!

ПЛЯЦОК «ЛІСОВА ПІСНЯ» 💚 НОВИЙ РЕЦЕПТ 💚 ШОКОЛАДНО — ЯБЛУЧНИЙ ПЛЯЦОК 💚 ПЛЯЦКИ НА ФУРШЕТ РЕЦЕПТИ 💚

Смотрите также

Пирог с курицей и сыром

Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром. В процессе приготовления пирог получается нежным, рассыпчатым и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *