Суббота , 13 апреля 2024


Пирог с сыром и зеленым луком

Если вы любите сыр в самых разных его вариациях, тогда этот насыщенный и очень вкусный пирог с сыром и зеленым луком точно придется вам по душе.

Нежная начинка и тончайшее тесто — стоит попробовать!

Описание приготовления:

В начинку можно использовать как один, так и несколько разных сыров. Я также добавляю молоко, но можете взять и сливки. Пирог подается к столу как теплым, когда сыр еще мягкий и слегка тянется, так и полностью остывшим.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 125 грамм;
  • Мука — 1-1.5 стакана;
  • Сметана — 3 ст. ложки (или натуральный йогурт);
  • Молоко — 1 стакан (или сливки);
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Сыр — 300-350 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Зеленый лук — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с сыром и зеленым луком»

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления теста.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 2

2. Размягченное сливочное масло выложите в глубокую мисочку.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 3

3. Всыпьте стакан муки.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 4

4. Добавьте щепотку соли и сметану.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 5

5. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник минут на 15-25.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 6

6. Для приготовления начинки вбейте в миску яйца.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 7

7. Влейте молоко или сливки.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 8

8. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 9

9. Добавьте пару ложек муки.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 10

10. Немного соли и перца по вкусу.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 11

11. И тертый сыр.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 12

12. Туда же добавьте измельченный зеленый лук.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 13

13. Все как следует перемешайте. Начинка готова.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 14

14. Выложите тесто в форму для запекания.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 15

15. И распределите начинку ровным слоем.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 16

16. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности минут 35-45.

Пирог с сыром и зеленым луком - фото шаг 17

17. Приятного аппетита!

Праздничный хлеб с зеленым луком и сыром. Воздушный и супер вкусный! Луковый пирог.

Смотрите также

Пирог с нектаринами

Рецепт приготовления пирога с коричневым маслом, нектаринами и посыпкой из сахара и корицы. Коричневое масло …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *