Пицца из чипсов начос
Отличная идея – приготовить пиццу из лепешек тортильяс! Никакой возни с тестом — быстро, просто и очень вкусно! Готовим!
Описание приготовления:
Если у вас в семье подрастают дети, пиццу вам приходится готовить часто.
Так что небольшие хитрости и вариации не будут лишними! Можно купить готовые чипсы начос, но приготовленные самостоятельно — из тортильяс с сыром по вашему выбору, они будут намного вкуснее. Вместо тортильяс можно использовать листовой лаваш, уменьшив время выпечки.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца / Закуски
География кухни: Мексиканская
Ингредиенты:
- Тортильи — 8 штук;
- Сосиски — 6 штук (подкопченные мини);
- Томатный соус — 1/2 стакана;
- Сыр тертый — 1 стакан (смесь разных вкуснее);
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Паприка молотая — 1 чайная ложка;
- Чесночный порошок — 1 чайная ложка;
- Базилик — 1 чайная ложка;
- Орегано — 2 чайных ложки;
- Моцарелла — 1 стакан (тертая).
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Пицца из чипсов начос»
Духовку разогрейте до 200 градусов. Натрите сыр и сбрызните его оливковым маслом. Я советую использовать несколько сортов сыра. Посыпьте сыр пряностями (1 ч. л. орегано + любимые специи) и перемешайте.
Застелите противень пергаментом и разложите тортильи. Распределите на тортильях сырную смесь и поставьте в духовку.
Подрумяненные тортильи с сыром выньте из духовки и нарежьте каждую на 8 частей. Удобно это делать роликом для пиццы или хозяйственными ножницами.
Выложите кусочки тортильи внахлест в два-три слоя в огнеупорное блюдо, в котором можно подать пиццу на стол.
Полейте тортильи томатным соусом для пиццы, щедро посыпьте тертой моцареллой, сверху выложите нарезанные сосиски. И конечно же, не забудьте про оставшийся орегано — с ним ваша пицца станет еще ароматнее и вкуснее! Поставьте форму с пиццей из начос в духовку минут на 7-10, чтобы сыр как следует расплавился, а краешки чипсов подрумянились.
Подавайте готовую пиццу сразу же! Едят такую пиццу, просто вытаскивая аппетитный треугольничек из общей тарелки.
