Пицца с курицей, сыром и луком

Обычно для пиццы использую покупное тесто или делаю его самостоятельно, но никак уж не покупаю готовую основу. Решил не морочиться, поделюсь рецептом, как приготовить пиццу с курицей, сыром и луком.

Описание приготовления:

Такую пиццу можно сделать для перекуса или на ужин. Сэкономит вам время готовое куриное мясо, но у меня была сырая куриная грудка, которую обжарил на гриле, затем смешал ее с соусом, чтобы мясо не было сухое. Пиццу можно и нужно есть сразу после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Готовая основа для пиццы — 1 штука;
• Куриная грудка — 340 грамм;
• Моцарелла — 100 грамм;
• Чеддер — 100 грамм;
• Соус «Барбекю» — 1 стакан;
• Красный лук — 0,5 штуки;
• Зеленый лук — 2-3 штук;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пицца с курицей, сыром и луком»

1. Помойте и оботрите салфетками куриную грудку, посолите и поперчите, поставьте грудку в заранее разогретый гриль и готовьте в течение 5-7 минут до появления коричневой корочки.

2. Промойте, почистите и нарежьте красный, зеленый лук.

3. Разломайте куриное мясо на небольшие кусочки с помощью ножа и вилки.

4. Смешайте в миске куриные кусочки и ? стакана соуса «Барбекю».

5. Достаньте готовую основу для пиццы и смажьте ее соусом.

6. Мелко натрите моцареллу и чеддер, должно получиться около 1 стакана тертого сыра. Посыпьте смесью тертых сыров поверх соуса.

7. Положите сверху сыра куриное мясо, зеленый и красный лук.

8. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 7-10 минут. Разрежьте пиццу на 6 кусочков и подавайте к столу.