Пицца с анчоусами

Рецепт приготовления пиццы с анчоусами.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Анчоус
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• тесто для пиццы — 1 штука;
• помидоры — 250 грамм (измельчённые в пюре);
• оливковое масло — 3-4 Ст. ложек;
• соль, перец — 1 штука (по вкусу);
• филе анчоусов — 4-5 штук;
• сыр моцарелла — 60 грамм (тёртый).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пицца с анчоусами»

Разогрейте духовку до 260 °С. Уложите тесто на противень, смажьте поверхность оливковым маслом (1 ст.л) . Посолите, поперчите. Уложите пюре по всей поверхности пиццы, оставив не задетыми лишь края.

Разложите равномерно анчоусы.

Полейте остальным оливковым маслом.

Поместите в духовку и выпекайте 10 минут. Достаньте, посыпьте сыром и поставьте обратно в духовку.

Готовьте ещё примерно 10 минут. Проверять готовность можно по низу пиццы, он должен стать светло оранжевый.

Пицца с анчоусами проста и быстра в приготовлении и очень вкусна. Ароматная и пикантная.