Понедельник , 17 июня 2024


Лепешки с мясом

Этот оригинальный, но очень простой рецепт лепешек с мясом пришел к нам из Китая, что даже удивительно. Мясо, лук, мука — все это найдется в каждом доме, независимо от страны, ведь так?Пробуйте!

Описание приготовления:

Такой недорогой и быстрый рецепт приготовления лепешек с мясом мне особенно нравится своей доступностью, когда, бывает, захочется какой-нибудь выпечки, вовсе не надо бежать в магазин, зная, как приготовить лепешки с мясом самостоятельно! Ведь по сути, так получается гораздо экономнее! Вот только тесто получается достаточно жестким, так скажем, на любителя. Мне вот, например, очень нравится, я посыпаю его сверху семечками или орешками, и тогда получаются лепешки, которые хороши даже в холодном и даже в чуть зачерствелом виде! Отлично подходят в качестве заменителя хлеба к первым блюдам, попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Фарш — 150 грамм;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Вода — 80 миллилитров;
  • Лук зеленый — 30 грамм;
  • Кунжут — 30 грамм (для посыпки);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лепешки с мясом»

Лепешки с мясом - фото шаг 1

1. Соду разводим в малом количестве теплой воды. Выливаем эту смесь в муку и месим тесто, постепенно доливая еще немного воды. Тесто должно быть тугим и не липнуть. Оставим на 15 минут.

Лепешки с мясом - фото шаг 2

2. Займемся пока начинкой. Фарш разминаем вилкой, добавим к нему мелко резанный лук и выбранные вами специи. Солим и перчим.

Лепешки с мясом - фото шаг 3

3. Тесто раскатываем в жгут и нарезаем на шайбы среднего размера.

Лепешки с мясом - фото шаг 4

4. Каждый такой кругляш разминаем и раскатываем в лепешку. Посредине помещаем начинку и защипываем края.

Лепешки с мясом - фото шаг 5

5. В каждой лепешке делаем небольшое отверстие, чтобы выходил воздух, посыпаем кунжутом. Выпекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.

ВКУСНЫЕ Лепёшки с Мясом☆ Узбекские БУРГЕРЫ Нон кабоб

Смотрите также

Качори

«Качори» – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *