Вторник , 30 ноября 2021


Розочки из дрожжевого теста с сахаром

Как приготовить розочки из дрожжевого теста с сахаром? На самом деле — это очень просто! Получается вкуснейшая домашняя выпечка или булочки с корицей и сахаром, напоминающие по форме розочку.

Описание приготовления:

Приготовим розочки из дрожжевого теста с сахаром в домашних условиях. Дрожжевое тесто можно приготовить вручную или довериться в этом деле хлебопечке. Я выбрал первый вариант и не прогадал, тесто получилось очень мягким и нежным на ощупь, для булочек в самый раз. Удачного приготовления!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана / Сахар

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 30 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Масло сличовное — 100 грамм;
  • Кефир — 100 миллилитров;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Мука — 500 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Розочки из дрожжевого теста с сахаром»

Розочки из дрожжевого теста с сахаром - фото шаг 1

Дрожжи разводим в теплой воде. Отставляем в сторону на 15 минут. Затем добавляем сахар и немного муки, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут в теплом месте. Добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в тепло еще на пол часа.

Розочки из дрожжевого теста с сахаром - фото шаг 2

Разделите тесто на небольшие кусочки.

Розочки из дрожжевого теста с сахаром - фото шаг 3

Каждый кусочек раскатайте в пласт и присыпьте корицей с сахаром. Сверните в рулетик и раскатайте, защипнув края. Разрежьте каждую колбаску на порционные кусочки.

Розочки из дрожжевого теста с сахаром - фото шаг 4

Противень смажьте маслом. Выложите на него кусочки теста с начинкой. Чтобы придать тесту форму розочки, зажмите нижнюю часть пальцами и склейте между собой несколько слоев. Поставьте противень в теплое место для подъема на 35-40 минут.

Розочки из дрожжевого теста с сахаром - фото шаг 5

Выпекайте булочки в духовке 30 минут, температура 160 градусов. Если хотите, еще немного присыпьте сверху корицей и сахаром. Приятного аппетита!

Розочки из дрожжевого теста с сахаром

Смотрите также

Сдобные булочки с сахаром и корицей

Замечательные булочки: нежные, вкусные. Готовятся очень быстро! Пользуюсь этим рецептом уже 13 лет. И самое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *