Оладьи с яблоком
Быстрое и вкусное блюдо — пышные, мягкие и ароматные оладьи с яблоком приготовить ну совсем не сложно. Немного потраченного времени, минимум продуктов, но много удовольствия от этих вкусняшек.
Описание приготовления:
Оладьи с яблоками — это очень вкусно! Конечно, они не будут такими пышными, как обычные оладьи, но вкус…мм…Сочные и вкусные! Такие оладьи на столе долго не задерживаются, поверьте. Процесс приготовления очень простой, ингредиенты вполне доступные: ничто не мешает вам приготовить это вкусное блюдо на завтрак или к ужину. Внимательно читаем рецепт, как приготовить оладьи с яблоком, и спешим на кухню готовить.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кефир — 2 стакана (или простокваша);
- Яйцо — 2 штуки;
- Сахар — 3-4 ст. ложек;
- Соль — 1/3 чайных ложки;
- Сода — 1 чайная ложка (без горки);
- Мука пшеничная — 3 стакана;
- Яблоки — 2 штуки (среднего размера);
- Растительное масло — 100 миллилитров.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Оладьи с яблоком»
Кефир или простоквашу подогреем примерно до 20 градусов. Добавим к кефиру соль, сахар и яйца.
Перемешиваем миксером, небольшими порциями всыпаем муку.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и очень мелко нарезаем ножом.
Наливаем к соде немного горячей воды, добавляем ее к тесту. Перемешиваем венчиком.
Добавим яблоки, перемешаем тесто до однородности и больше ни в коем случае его не перемешивайте!
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего жарим оладьи до красивой румяной корочки с обеих сторон. Тесто выкладываем столовой ложкой.
Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир. Это если успеете. У меня оладьи улетают чуть ли не со сковородки.
Оладьи с яблоками.Пышные,Мягкие и Очень Вкусные! /Pancakes with apples
