Блины с индейкой

Ни для кого не секрет, что блинчики с мясом — это не только сытно, но и вкусно. Если вы как раз ищете несложный и удачный рецепт, то спешу предложить вам на заметку этот классный вариант. Запоминайте!

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить блины с индейкой. Обязательно в начинку добавляйте побольше лука, он придает не только вкус, но и сочность. Кроме того, вы всегда можете использовать специи, зелень и прочие добавки. Перед подачей я лично предпочитаю обжарить блинчики на сливочном масле, но можно подавать и без обжарки, конечно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Индюшиная грудка — 800 грамм;
• Луковица — 2-3 штук;
• Соль, перец, растительное масло — по вкусу;
• Молоко — 2 стакана;
• Яйцо — 4 штуки;
• Мука — 1.5 стакана.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Блины с индейкой»

1. Индейку вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.

2. Очистите и измельчите лук. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне до мягкости.

3. Выложите фарш, жарьте до готовности, помешивая. Посолите, поперчите в процессе, добавьте специи по вкусу при желании. Готовую начинку снимите с огня и остудите.

4. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца со щепоткой соли и сахара. Добавьте молоко и муку, влейте растительное масло.

5. Небольшими порциями наливайте на сковороду и жарьте тоненькие блинчики.

6. На край блина выложите ложку начинки.

7. И аккуратно заверните.

8. Перед подачей разогрейте на сковороде немного сливочного масла и выложите блинчики.

9. Обжарьте с двух сторон до румяности и подавайте блины с индейкой тепленькими. Приятного аппетита!

БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ИНДЕЙКОЙ.