Суббота , 13 июля 2024


Ягодные пудинги

 

Рецепт приготовления пудинга из свежей малины, ломтиков белого хлеба, сахара, молока и взбитых сливок.

Описание приготовления:

Этот рецепт требует минимум затрат при приготовлении. Также это идеальный вариант для жаркого лета, так как пудинг готовится без духовки.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Десерты / Пудинг
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сахара — 1/4 стакана;
  • белого хлеба без корок — 12 ломтиков

Количество порций: 4

Как приготовить «Ягодные пудинги»

Ягодные пудинги - фото шаг 1

1. Положить малину в миску и посыпать сахаром. Потрясти миску, чтобы смешать малину и сахар. Отложить в сторону на полчаса.

Ягодные пудинги - фото шаг 2

2. Вам потребуется четыре горшочка для пудинга. Вырезать круг из каждого кусочка хлеба с помощью горшочка в качестве шаблона.

Ягодные пудинги - фото шаг 3

3. Налить молоко в широкое блюдо. Быстро обмакнуть хлебный ломтик в молоко, чтобы он стал влажным, но не мокрым.

Ягодные пудинги - фото шаг 4

4. Выложить хлеб на дно горшочка. Сверху поместить слой ягод. Сделать еще один слой со смоченным в молоке хлебом и ягодами, затем добавить третий слой.

Ягодные пудинги - фото шаг 5

5. Горшочек должен быть заполнен пудингом полностью в высоту, пудинг может даже возвышаться. Аналогично заполнить оставшиеся 3 горшочка, используя оставшийся хлеб и ягоды. Полить образовавшимся малиновым соком сверху.

Ягодные пудинги - фото шаг 6

6. Поместить горшочки на маленький поднос или противень, свободно накрыть полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой. Установить сверху на горшочки тяжелое блюдо (или банку с консервами) как вес, чтобы прижать все слои пудинга вместе.

Ягодные пудинги - фото шаг 7

7. Охлаждать пудинги, пока хлеб и ягоды полностью не совместятся, около 4 часов. Пудинги хранятся в холодильнике до 24 часов. Перед подачей развернуть горшочки. С помощью ножа осторожно перевернуть каждый пудинг на десертную тарелку.

Ягодные пудинги - фото шаг 8

8. Посыпать сахаром, украсить взбитыми сливками, ягодами малины и подавать.

ОВСЯНО-ЯГОДНЫЙ ПУДИНГ

Смотрите также

Рождественский пудинг с корицей

  Рецепт традиционного английского блюда к Рождественскому столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *