Понедельник , 29 ноября 2021


Блинчики на молоке сладкие

Хочу вам предложить один из самых моих любимых рецептов приготовления сладких блинчиков на молоке. Они просто тают во рту и будто созданы для завтрака!

Остановиться невозможно!

Описание приготовления:

Пару рекомендаций от меня: если вы предпочитаете завтракать чем-то посолиднее, попробуйте добавить меньше сахара и, поджарив блин с одной стороны, перевернуть его и сразу же сверху вбить яйцо! Получится и сытно, и красиво! Ну а если вы все же предпочитаете делать блинчики сладкими, тогда, следуя традициям, подавайте их с вареньем или медом. Желаю удачи!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Молоко — 3-3,5 стакана;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Ванилин — 1 щепотка;
  • Корица — 1 щепотка;
  • Имбирь молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Блинчики на молоке сладкие»

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты для блинов. Используйте для молока и муки одинаковые стаканы, не важно какой у них объем, главное на 2 стакана муки влить 3-3,5 стакана молока.

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 2

2. Возьмите глубокую емкость и венчик или миксер. Соедините один стакан молока с сахаром, яйцами и растительным маслом. Венчиком постарайтесь смешать до полной однородности.

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 3

3. Всыпьте просеянную муку, добавьте ванилин, имбирь, корицу. Тщательно венчиком взбейте тесто, чтобы не осталось ни одного комочка. Можно воспользоваться миксером.

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 4

4. Готовое тесто должно быть не слишком густым, но и очень жидким тоже не нужно, иначе сложно будет переворачивать блины. Тонкое тесто легко рвется. Если на глаз определить не удается нужную консистенцию, испеките один блинчик. Сразу станет понятно что нужно добавить: муки или жидкость. Если тесто тонкое и рвется — муки, если слишком толстые блины и тесто плохо разливается — молока.

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 5

5. Жарьте блинчики на сухой антипригарной сковороде.

Блинчики на молоке сладкие - фото шаг 6

6. С обеих сторон до красивого золотистого цвета. Удачи!

Оладьи за 5 минут. Как приготовить оладьи на молоке за 5 минут. Рецепт оладей на молоке

Смотрите также

Быстрые дрожжевые блины

А вы умеете готовить дрожжевые блины? Нет? Сегодня я научу вас это делать, и вы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *