Среда , 19 мая 2021


Салат из минтая

Сегодня я предлагаю достаточно легкий в приготовлении, вкусный и полезный рыбный салат — салат из минтая. Эта нежирная рыба содержит много полезных веществ, которые способны укрепить ваше здоровье.

Описание приготовления:

Должна признаться, что данный салат из минтая — очень вкусное блюдо, которое я готовлю уже очень давно, лет 10 наверное. Самое важное — вовремя посолить ингредиенты, так как сама по себе рыба минтай пресная. Не забываем солить морковь при варке, рыбу при варке и лук при жарке. В это же время можно добавлять любимых специй. Но важно не переборщить с ними, все-таки это холодный салат, а не горячее блюдо

Словом, следуйте моей инструкции, как приготовить салат из минтая — и все у вас получится. Я этот рецепт отточила до мелочей.

Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед / Полезный обед / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Минтай — 500 грамм;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Лук — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Сметана+майонез — 3 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Свежая зелень — по вкусу (укроп, петрушка).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из минтая»

Салат из минтая - фото шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Салат из минтая - фото шаг 2

Отварим в мундире морковь.

Салат из минтая - фото шаг 3

Попутно варим нашу рыбу в молоке. Но прежде чем начать варить, сначала рыбу разморозим при комнатной температуре, хорошо ее промоем под проточной водой и нарежем кусками. Затем уже варим ее в молоке около 15-20 минут. Затем не вынимая (!) из молока, остужаем ее. После того как она полностью остынет, достанем минтая из молока и отделим филе от костей, кожи и нарежем на мелкие кусочки.

Салат из минтая - фото шаг 4

Нарезанный полукольцами лук обжариваем на оливковом масле.

Салат из минтая - фото шаг 5

Нарезанное филе рыбы закладываем на дно салатницы.

Салат из минтая - фото шаг 6

Затем смазываем смесью из майонеза и сметаны.

Салат из минтая - фото шаг 7

Сверху кладем натертую на крупной терке морковь.

Салат из минтая - фото шаг 8

На морковь выкладываем слой смеси из майонеза и сметаны, затем обжаренный лук.

Салат из минтая - фото шаг 9

Затем последний слой майонеза и сметаны. И сверху украшаем мелко порубленной свежей зеленью.

Рецепты салатов Рыбный салат из минтая

Рыбный салат с минтаем! Вкусный и простой рецепт!

Салат из минтая

Салат «Гости в шоке из чего же он!» А вкусный какой!

Смотрите также

Салат с семгой и солеными огурцами

Какие продукты приходят вам в голову, когда я говорю о сочетании с сёмгой? сыр, рис, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *