Салат из шампиньонов с курицей
Этот салат будет уместен на вашем столе и в будни, и в праздники. Рецепт несложный, готовится салат быстро и легко. А его вкус удовлетворит практически всех, ведь сочетание ингредиентов идеальное!
Описание приготовления:
Нежный и вкусный салат с легкой кислинкой маринованных грибов и огурцов отлично подходит для любого застолья, будь то обычный обед в кругу семьи или праздник. Как приготовить салат из шампиньонов с курицей? Да очень легко! Убедитесь сами, просмотрев этот рецепт. Если вам не по вкусу обжаренная курица, вы можете использовать в салат отварное куриное мясо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Грибы / Яйца / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные — 250-300 грамм;
- Куриная грудка филе — 300-400 грамм;
- Огурцы маринованные — 3-4 штук;
- Яйца вареные — 4-5 штук;
- Кукуруза консервированная — 250-300 грамм;
- Соль — 2-3 щепоток (по вкусу);
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Майонез — 4 ст. ложки;
- Карри или приправа для курицы — 1,5 чайных ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из шампиньонов с курицей»
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Добавляем соль и карри. Ставим отвариваться яйца вкрутую.
Обжариваем курицу до готовности, помешивая. Но не пересушите, ведь куриная грудка жарится очень быстро.
Выкладываем остывшее филе в миску. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Количество огурцов зависит от вашего вкуса.
Шампиньоны можно нарезать кубиками, а можно просто разрезать пополам. Все зависит от размера грибов.
Добавляем кукурузу.
Добавляем нарезанные кубиками вареные яйца.
Заправим салат майонезом и перемешаем. Пробуем и добавляем по вкусу соль.
