Четверг , 23 мая 2024


Салат из свинины

Очень интересный салат в азиатском стиле. Для искателей новых вкусов очень советую приготовить. Сочетание мяса и сладкого ананаса — это нечто! Салат прекрасно подходит для перекуса или для ужина.

Описание приготовления:

Несколько лет назад началось повальное увлечение китайской кухней. Меня эта участь тоже не миновала, я перепробовал много блюд из азиатской и китайской кухонь. Вот этот салат — одно из блюд, которое я готовлю до сих пор. Не каждому мужчине этот салат понравится, но женщины от него будут в восторге — гарантирую. Как приготовить салат из свинины — я подробно изложил в этом простом рецепте приготовления. Удачи вам и наслаждения от нового блюда.

Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Свинина — 300-400 грамм (вырезка );
  • Ананас — 300 грамм (свежий или консервированный);
  • Морковь — 1 штука (среднего размера);
  • Свежий огурец — 1 штука (среднего размера);
  • Имбирь свежий — 1 чайная ложка (натертого);
  • Салат кочанный — 300 грамм;
  • Рисовый или яблочный уксус — 1 ст. ложка;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соус терияки — 2 ст. ложки;
  • Миндаль или кедровые орехи — 50 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из свинины»

Салат из свинины - фото шаг 1

Свинину нарезаем тонкими полосками.

Салат из свинины - фото шаг 2

Выкладываем нарезанное мясо в миску и поливаем соусом терияки. Перемешиваем и пока отставляем — пусть маринуется. А сами займемся овощами.

Салат из свинины - фото шаг 3

Для салата мне лучше по вкусу подходит свежий ананас, но можно воспользоваться и консервированным — только не в слишком сладком сиропе. нарезаем ананас небольшими кусочками.

Салат из свинины - фото шаг 4

Чистим морковь и тонко нарезаем овощечисткой или натираем на терке для приготовления корейской моркови.

Салат из свинины - фото шаг 5

Свежий огурец нарезаем соломкой, только не очень тонкой — а то с огурца стечет весь сок.

Салат из свинины - фото шаг 6

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем, помешивая половину замаринованного мяса. Затем обжариваем оставшееся мясо. На обжарку каждой партии уходит примерно 3 минуты.

Салат из свинины - фото шаг 7

Готовим соус для салата — смешиваем уксус, растительное масло, соевый соус и мелко натертый имбирь.

Салат из свинины - фото шаг 8

Листья салата рвем руками на небольшие кусочки. К салату добавляем все подготовленные овощи, обжаренное мясо и поливаем соусом. Посыпаем измельченными орехами и перемешиваем.

Как накормить мужчину. 3 салата из свинины. Сытно и очень вкусно

Смотрите также

Салат с курицей и корейской морковкой

При наличии готовой курицы салат готовится за считанные минуты. Мясо можно взять отварное, гриль или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *