Салат «Датский»
Рецепт приготовления салата с ветчиной и макаронными изделиями под майонезом. Салат датский — вкуснейшее легкое блюдо к повседневному и праздничному ужину. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Макароны отвариваются в подсоленной воде. По готовности их следует откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла, и заправить частью сливочного масла, а затем охладить. Корень сельдерея и морковь шинкуется в виде кубиков, а капуста разбирается по соцветиям. Овощи варятся в подсоленной воде.
Как только овощи приготовились, их охлаждают, перемешивают с макаронами, заправляют майонезом. Уксусом, горчицей, оставшимся сливочным маслом. Добавьте к ингредиентам ветчину, нарезанную в виде соломки. Макаронные изделия советуем выбрать довольно интересные по форме – это придаст датскому салату более интересный и изысканный вид.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Макароны
Блюдо: Салаты
География кухни: Датская
Ингредиенты:
- ветчина — 200 грамм;
- макароны — 200 грамм;
- капуста цветная — 1 штука;
- морковь — 2 штуки;
- корень сельдерея — 1 штука;
- майонез — 3 ст. ложки;
- масло растительное — 2 ст. ложки;
- уксус 3%-ый — 2 ст. ложки;
- горчица — 1 чайная ложка;
- соль — по вкусу.
Количество порций: 4
