Салат «Легкий перекус»
Если вы предпочитаете простые, легкие блюда на скорую руку, тогда обязательно присмотритесь к этому рецепту. Всего за каких-то 10 минут на вашем столе появится полезный и аппетитный овощной салатик.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам потрясающий вариант, как приготовить салат «Легкий перекус» из помидоров, брокколи и зелени. Заправкой для такого блюда рекомендую сделать сметану, однако при желании вы можете использовать и майонез. Свежие овощи — это кладезь витаминов для взрослых и детей, так что обязательно стоит взять на заметку этот рецептик.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Брокколи — 1 штука;
- Помидоры — 3 штуки;
- Луковица — 1 штука;
- Петрушка и укроп — 1 пучок;
- Соль и перец — по вкусу;
- Сметана — по вкусу (или майонез).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Легкий перекус»»
1. Вот такой набор полезных ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить простой и вкусный перекус.
2. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в салатник.
3. Вымойте и разделите на соцветия брокколи. Если вам удалось найти молодую и мягкую, то можно использовать ее в свежем виде. В ином случае можно чуточку припустить на сковороде или несколько минут отварить на пару.
4. Очистите и измельчите луковицу. Лучше выбрать красный и не слишком горький лук. Можно также обдать его предварительно кипятком.
5. Мелко нарежьте свежую зелень (укроп и петрушка в данном случае, но можно использовать и другую зелень по вкусу), выложите в салатник.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. По вкусу добавьте майонез или сметану.
8. Аккуратно перемешайте, и можно подавать салатик к столу.
