Салат «Чизбургер»
Рецепт приготовления салата из говядины, хлебных гренок, зеленого салата, сыра Чеддер, помидоров, красного лука и маринованных огурчиков.
Описание приготовления:
Салат Чизбургер, рецепт которого очень популярен в США, готовится из ингредиентов для чизбургера всего за 20 минут. Вот так вот американские кулинары вдыхают новую жизнь в старые и приевшиеся блюда. Если вы любите чизбургер, рецепт этого салата стоит взять на заметку.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- говядины — 900 грамм;
- кетчупа — 1/3 стакана;
- желтой горчицы — 1 чайная ложка;
- Дижонской горчицы — 1 ст. ложка;
- соуса Барбекю — 2 ст. ложки;
- булочки для гамбургеров — 4 штуки;
- палочка сливочного масла — 1 штука;
- головки зеленого салата — 2 штуки;
- острого сыра Чеддер — 1 стакан;
- помидора — 4 штуки;
- маринованных огурцов — 8 штук;
- красный лук — 1 штука.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Салат «Чизбургер»»
1. Помидоры и маринованные огурцы нарезать кубиками. Нарезать красный лук.
2. Обжарить мясо в большой сковороде на среднем огне. Затем снять его с огня и слить жир. Добавить кетчуп, горчицу и соус Барбекю к мясу, перемешать. Добавить приправы по вкусу.
3. Нарезать булочки для гамбургеров кубиками размером 1 см.
4. Растопить 1/4 палочки сливочного масла в отдельной сковороде на слабом огне, затем добавить кубики хлеба и перемешать с маслом. Жарить гренки в сковороде на слабом огне около 10 -12 минут. Добавлять 1/4 палочки сливочного масла через каждые несколько минут, пока вы не используете все масло. Это позволит всем гренкам пропитаться маслом и сделает их вкусными.
5. Выложить листья салата на порционное блюдо. Сверху выложить большое количество мясной смеси, затем большое количество тертого сыра Чеддер.
6. Добавить нарезанные помидоры, соленые огурцы и кусочки красного лука сверху. Посыпать теплыми гренками и сразу же подавать.
