Суббота , 8 мая 2021


Салат из курицы и шампиньонов

Думаю, что многие уже встречали десятки рецептов с использование курицы и грибов. И не удивительно, ведь эти продукты очень хорошо сочетаются. Расскажу, как приготовить салат из курицы и шампиньонов.

Описание приготовления:

В этом салате нет никаких особенных продуктов, но чем-то он меня «задел». Готовлю его слоями и обязательно настаиваю перед подачей. Грибы можно использовать любые, у меня шампиньоны. Для салата грибы обжариваю, а курицу варю. Салат готовлю с большим количеством майонеза, чтобы он получился сочным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Курица — 400 грамм;
  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • Картофель — 8-9 штук;
  • Яйцо — 2-3 штук;
  • Майонез — по вкусу;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Соль и черный перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат из курицы и шампиньонов»

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 1

1. Курицу отвариваю, а затем перекладываю в тарелку и остужаю. Картофель отвариваю в кожуре, затем остужаю и очищаю, яйца отвариваю до готовности, затем очищаю их от скорлупы.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 2

2. Грибы мою и очищаю, затем нарезаю их небольшими кусочками.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 3

3. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю грибы, немного солю и перчу, обжариваю их до готовности.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 4

4. Остывшее куриное мясо разбираю на волокна или нарезаю ножом.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 5

5. У меня есть специальная насадка для нарезания картошки, но можно воспользоваться и обычным ножом.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 6

6. На дно формы выкладываю обжаренные и охлажденные грибы.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 7

7. Смазываю грибы тонким слоем майонеза, затем кладу куриное мясо (половину).

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 8

8. Снова смазываю немного майонезом, выкладываю половину измельченного картофеля и промазываю майонезом.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 9

9. Поверх картошки кладу слой оставшегося куриного мяса и смазываю все майонезом.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 10

10. Затем снова слой картофеля, солю по вкусу и смазываю майонезом.

Салат из курицы и шампиньонов - фото шаг 11

11. Яйца разрезаю тонкими пластинками и выкладываю верхним слоем, добавляю тертый на крупной терке сыр, посыпаю солью и перцем. Настаиваю салат не менее 1 часа.

Один из Лучших Салатов с Куриной Грудкой!

Слоеный салат с курицей и грибами. Понравится ВСЕМ!

Смотрите также

Салат с грибами и крабовыми палочками

Предлагаю приготовить салат с грибами и крабовыми палочками. Сочетание ингредиентов очень вкусное и интересное, приятно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *