Клюквенный морс

 

Один из самых традиционных российских напитков – морс. Его готовят из одного или нескольких видов ягод. Он невероятно полезный и витаминный. Сделайте его по рецепту, как приготовить клюквенный морс.

Описание приготовления:

Клюквенный морс можно подать на праздничный стол или сделать просто так. Морс не только вкусный, но очень полезный. Его можно сделать из свежих или замороженных ягод. У него более плотная консистенция, чем у сока или компота, а также допускается осадок.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Напитки / Морс

Ингредиенты:

• Клюква — 0,5 стакана;
• Вода — 2 литра;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Клюквенный морс»

1. Вымойте ягоды клюквы, выложите их в миску.

2. Воспользуйтесь скалкой или ступкой и разомните ягоды в пюре, чтобы выдавить из них сок.

3. Марлю выложите на сито, переложите в нее все ягоды вместе с образовавшимися соками.

4. Хорошенько отожмите весь сок в другую емкость, удалите ягоды.

5. Разбавьте получившийся сок холодной или теплой водой и по вкусу добавьте сахар. Подавайте морс теплым или холодным.

Клюквенный морс из замороженной клюквы