Кофе с шоколадом

 

Если вы любите экспериментировать с кофе, пробуя все новые варианты этого бодрящего напитка, советую почитать этот рецепт. Расскажу, как приготовить кофе с шоколадом и нежными сливками. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Для этого рецепта я использую именно горький шоколад с 60-75% какао в составе. Этот шоколад дает насыщенный вкус напитку и не делает его приторно сладким. Такого количества ингредиентов хватит на 4 куружки шоколадного кофе. Пробуйте и наслаждайтесь!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки
Блюдо: Напитки / Кофе / Сладкое

Ингредиенты:

• Молоко — 1,5 стакана;
• Сливки — 0,5 стакана (лучше 33%);
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Шоколад горький — 100 грамм;
• Кофе заваренный — 1 стакан (крепкий);
• Шоколадная крошка — 2 ст. ложки;
• Взбитые сливки — по вкусу (в баллоне).

Количество порций: 4

Как приготовить «Кофе с шоколадом»

1. В кастрюльке смешайте молоко и сливки, всыпьте сахар и нагрейте до первых пузырьков. Не кипятите!
2
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.

3. Заваренный кофе разлейте в 4 кружки, добавьте молочно-сливочную смесь и разлейте по чашкам растопленный шоколад. Все хорошо перемешайте.

4. В каждую кружку сверху выдавите из баллона пышную «шапочку» взбитых сливок и присыпьте шоколадной стружкой. Все готово, можно угощаться.

Кофе шоколадный