Воскресенье , 11 апреля 2021


Стейк из баранины

Стейк из баранины

 

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом!

Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

Описание приготовления:

Конечно, баранина — весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек «постарше», мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо:   Стейк
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Стейки баранины — 6 штук (примерно по сантиметру толщиной или больше);
  • Уксус винный — 1/4 стакана;
  • Уксус бальзамический — 1/4 стакана;
  • Масло оливковое — 1/4 стакана;
  • Кунжутное масло — 3 ст. ложки;
  • Розмарин свежий — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 6 зубчиков.

Количество порций: 6

Как приготовить «Стейк из баранины»

Стейк из баранины

1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

Стейк из баранины

2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

Стейк из баранины

3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

АЗБУКА ГУРМАНА. Стейк из баранины.mp4

Смотрите также

Говяжий стейк с луковой приправой

Блюдо, безусловно, понравится мужчинам. Ведь стейк — настоящая мужская еда. Будет сочно, ароматно и очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *