Куриные шашлычки
Отказаться от нежного маринованного мяса невозможно, не взирая на пору года. Сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные шашлычки у себя дома, пока за окном растут сугробы.
Описание приготовления:
Украсьте ваши шашлычки зеленью петрушки или укропа. Добавьте свежих овощей для яркости и свежести вкуса. Также приготовьте соус, например — томатный или барбекю, это добавит пикантности вашему блюду.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Филе курицы — 2 штуки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Кориандр сухой — 1 ст. ложка;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Перец чили — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Куриные шашлычки»
Замочите шпажки для шашлычка в воде. Оставьте их там на 30 минут.
Куриное филе нарежьте ленточками.
Для приготовления маринада смешайте растительное масло, сахар, кориандр и соевый соус. Выдавите чеснок, добавьте его к маринаду. Посолите и поперчите по вкусу.
Полоски из курицы гармошкой наденьте на шпажки и опустите в маринад. Чтобы мясо хорошенько замариновалось, накройте его пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Шпажки выложите в форму. Выпекайте 10 минут на одной стороне, затем переверните шашлычок и выпекайте еще 10 минут — на другой.
Нежные сочные шашлычки из курицы готовы! Приятного аппетита!
