Вторник , 25 июня 2024


Шашлык из языка

Шашлык из языка

Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — очень простой рецепт шашлыка из говяжьего языка. Когда мы с семьей едем на природу, то помимо мяса всегда покупаем немного говяжьего языка и делаем пару шампуров шашлыка из него — для разнообразия. Получается на любителя: детям такой шашлык не очень нравится, а вот муж его ест с огромным удовольствием. Да и мне нравится. Так что — показываю, как приготовить шашлык из языка. Возможно, кому-то и пригодится.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Говяжий язык — 1 штука;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Перец (Болгарский) — 1 штука;
  • Лук (Репчатый) — 1 штука;
  • Дольки лимона — 2 штуки;
  • Масло (Оливковое) — 3 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Шашлык из языка»

Шашлык из языка

Язык моем и варим в слегка подсоленой воде.

Шашлык из языка

Чистим от кожи и режем кусочками среднего размера.

Шашлык из языка

Далее перекладываем язык в посуду, добавляем соль,специи,дольки лимона и оливковое масло.

Шашлык из языка

Накрываем посуду и оставляем мариноваться на час. В это время чистим,моем и нарезаем кольцами репчатый лук,помидоры и болгарский перец.

Шашлык из языка

Далее поочередно нанизываем язык и овощи на шампур. Жарим на мангале или в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Шашлык из говяжьего языка, под сливочно чесночным соусом.За уши не оттянешь✊

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *