Понедельник , 15 апреля 2024


Мягкий шашлык из свинины

Мягкий шашлык из свинины

Для всех любителей пикников хочу предложить очень интересную идею, как приготовить мягкий шашлык из свинины. Потрясающие сочетание мяса и яблочного пюре в маринаде обязательно стоит попробовать.

Описание приготовления:

С чем только не маринуют мясо, чтобы сделает его невероятно нежным и чтобы оно буквально таяло во рту. Вариант с яблоком и соком лимона — это не только оригинально, но и доступно. Маринад простой и с минимумом необходимых ингредиентов. Если у вас нет возможности приготовить шашлык на мангале, всегда можно использовать гриль.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Яблоко — 1 штука;
  • Луковица — 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Чеснок — 2-4 зубчиков;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Мягкий шашлык из свинины»

Мягкий шашлык из свинины

1. С приготовлением маринада все довольно просто: очистите яблоки от сердцевины, при желании снимите с них кожицу. Измельчите фрукт в блендере до состояния пюре с соком одного лимона. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в глубокую мисочку.

Мягкий шашлык из свинины

2. Добавьте нарезанный кубиками лук и яблочное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

Мягкий шашлык из свинины

3. Все как следует перемешайте, накройте и уберите в холодильник. Стоять должно минимум 3-4 часа, но лучше оставить на ночь.

Мягкий шашлык из свинины

4. После останется только нанизать мясо на шампура или деревянные шпажки (предварительно вымоченные в воде), поджарьте шашлычок.

Мягкий шашлык из свинины

5. Ваш шашлык будет невероятно сочным и очень нежным, мясо получается настолько мягким, что действительно тает во рту. Приятного аппетита!

Быстрый шашлык | Как сделать мягким даже самое жёсткое мясо | 1080p | FishingVideoUkraine

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *