Понедельник , 17 июня 2024


Рыбные котлеты детям

Рыбные котлеты детям

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация?

Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

Описание приготовления:

Рыба — важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, как приготовить рыбные котлеты детям. Идеальный вариант — это сделать их на пару. При этом вовсе необязательно делать это в пароварке или мультиварке, можно по старинке воспользоваться водяной баней и дуршлагом. Добавление овощей в фарш делает блюдо еще полезнее, сочнее и вкуснее. Запоминайте!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
Диета: Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 грамм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ вода или молоко);
  • Манка или панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Рыбные котлеты детям»

Рыбные котлеты детям

1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

Рыбные котлеты детям

2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

Рыбные котлеты детям

3. Следом — овощи.

Рыбные котлеты детям

4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

Рыбные котлеты детям

5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

Рыбные котлеты детям

6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

Рыбные котлеты детям

7. Все тщательно перемешайте.

Рыбные котлеты детям

8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

Рыбные котлеты детям

9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности.
Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЕТЯМ

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *