Слоеная самса с сыром

Когда у меня есть время, с удовольствием занимаюсь приготовлением вкусной выпечки, она подолгу не залеживается, поэтому стараюсь делать почаще.

Расскажу о том, как приготовить слоеную самсу с сыром.

Описание приготовления:

Для приготовления использую слоеное тесто, твердый сыр и яйцо. Можно сделать самсу с разными видами сыра или смешать их вместе. Кроме твердого подходит и плавленый, поэтому разновидностей такой самсы много. Ее можно кушать горячей или уже остывшей, но она настолько вкусная, что не долеживает до момента остывания, обычно ее расхватывают еще с противня.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 0,5 килограмма;
• Твердый сыр — 200 грамм;
• Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 8

Как приготовить «Слоеная самса с сыром»

1. Тесто разделяю на кусочки, поверхность стола присыпаю мукой, чтобы оно не липло, и раскатываю.

2. Твердый сыр нарезаю небольшими кусочками и выкладываю его по центру.

3. Верхние два края склеиваю вместе, затем защипываю, чтобы начинка в процессе выпекания не потекла.

4. Накладываю на скрепленные части нижнюю сторону и соединяю их воедино, получается такой треугольник.

5. Выкладываю самсу на силиконовый коврик. Если такого нет, можно и на противень или на пергамент.

6. В миску вбиваю яйцо и перемешиваю, затем смазываю им выпечку и отправляю в духовку.

7. Выпекаю самсу около 20-30 минут при температуре 170-180 градусов. Приятного аппетита!

СЛОЕНАЯ САМСА С СЫРОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ