Салат «Каприз»
Простой рецепт приготовления популярного салата «Каприз».
Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- помидор — 4 штуки (не слишком спелые);
- сыр моцарелла — 220 грамм;
- листьев базилика — 8 штук;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- оливковое масло — 3-4 ст. ложек.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Каприз»»
Порежьте помидоры и моцареллу на пластинки 5 мм толщиной. Удалите сок и зёрнышки у помидор, если хотите. И выложите на тарелку чередуя между собой моцареллу и помидоры.
Украсьте салат листьями базилика.
Поперчите, и слегка полейте сверху оливковым маслом.
