Cамса с курицей и сыром
Этот простой рецепт самсы с курицей и сыром вам обязательно понравится, ведь на готовку уйдет вовсе не так много времени, как может показаться, а само блюдо получится очень вкусным и сытным!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить самсу с курицей и сыром в домашних условиях. Это довольно простой рецепт, так что даже у новичков не должно возникнуть проблем. Однако же, если вы не считаете себя «другом» теста, и готовить его у вас не получается, не говоря уже о том, чтобы вымешать руками и раскатать, тогда можете воспользоваться магазинным покупным слоеным тестом или лавашом. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Самса
Ингредиенты:
- Курица — 600 грамм (филе);
- Лук — 300 грамм;
- Сливочное масло — 150 грамм (50 грамм — в тесто. остальное — в начинку);
- Мука — 3 стакана;
- Вода — 1 стакан;
- Масло растительное — 25 миллилитров;
- Уксус — 25 миллилитров;
- Специи — 1 по вкусу;
- Сыр твердый — 50 грамм;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Cамса с курицей и сыром»
1. Чтобы было проще, я помещаю в хлебопечку такие ингредиенты — 50 грамм масла, муку, воду, растительное масло, уксус и немного соли. И в самой хлебопечке выбираю программу «Замес теста».
2. Для начинки мелко режем филе, добавим специи, кусочки сливочного масла, мелко порезанный сыр и измельченный лук. Перемешаем. Начинка готова.
3. Теперь я просто от теста отщипывают понемногу, раскатываю в лепешку и помещаю начинку внутрь.
4. Склеиваем края, чтобы получился треугольник. Запекаем примерно 20-25 минут при 200 градусах в духовке.
5. Готово! Приятного аппетита!
Конвертики из слоеного теста с курицей и сыром
