Заливной пирог с брокколи

Уверена, что многие хозяйки уважают заливные пироги, ведь они готовятся быстро и могут послужить полноценным угощением для неожиданных гостей или стать ужином. Делюсь своим рецептом!

Описание приготовления:

Пирог лучше всего подавать слегка теплым, т.к. по большому счету это «основное блюдо в съедобной тарелке». Если вы захотите сделать пирог сытней, то можно добавить грибы, но обжарить их лучше отдельно и после добавить в основную начинку. Фантазируйте!

Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Слоёное тесто — 300 грамм;
• Брокколи — 300 грамм (свежемороженое);
• Ветчина — 250 грамм;
• Лук зеленый — 80 грамм;
• Сыр — 80 грамм (твердых сортов);
• Сметана — 250 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перц черный — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Заливной пирог с брокколи»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Брокколи разморозьте и нарежьте на пластинки.

Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на горячей сковороде, в 1 ст.л. растительного масла.

Добавьте к ветчине брокколи, зеленый лук, соль, перец и обжарьте на малом огне в течение 15 минут.

Отдельно смешайте сметану, яйцо и натертый на крупной терке сыр.

Форму смажьте тонким слоем масла, если необходимо. Размороженное тесто выложите в форму, сделайте бортики. Выложите начинку и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

По истечении времени достаньте форму с пирогом.

Вылейте на заливку из сметаны. Распределите и отправьте в духовку на 15 минут.

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на 10 минут в форме. После переложите на блюдо или доску.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с брокколи