Лаваш с начинкой из фарша
Делюсь потрясающим рецептом приготовления лаваша с начинкой из фарша. Кто бы мог подумать, что из дешевого лаваша можно сделать поистине королевское блюдо?
Попробуйте, вас этот пирог удивит!
Описание приготовления:
Лаваш с начинкой из фарша в домашних условиях готовится легко, а получается очень сытным. В нем есть и мясо, и овощная прослойка. А что еще надо для счастья и правильного пирога? Так что рекомендую приготовить!
Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 200 грамм (2 штуки);
- Кабачок — 1 штука;
- Морковь — 2 штуки (или одна крупная);
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Майонез — 200 грамм;
- Фарш — 400 грамм;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Лаваш с начинкой из фарша»
1. Один лист лаваша расстилаем по форме, чтобы края свисали наружу. Фарш по необходимости солим и перчим, а затем выкладываем на дно, вдавливая лаваш по размеру формы.
2. Оставшийся лаваш рвем на маленькие клочки и выкладываем сверху.
3. Затем измельчим лук и морковь, обжарим на растительном масле и выложим поверх лаваша. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока, и пюре выкладываем сверху. Жарить не надо. Специи — на ваше усмотрение.
4. Края лаваша, которые до этого свисали, заправляем внутрь, как на фото. Яйца взбиваем до однородности с майонезом. Заливаем яичной массой пирог (сверху). Отправляем наше блюдо запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
5. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
