Кофейный бисквит в мультиварке

Бисквит по этому рецепту получается очень нежный, пушистый и вкусный. С тонким, едва уловимым кофейным ароматом, для всех любителей кофе и просто ароматной домашней выпечки!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить кофейный бисквит в мультиварке. Бисквит по этому рецепту смело можно использовать как для приготовления домашних тортов, так и для чаепитий в кругу семьи. Пышный и ароматный, он придется вам по вкусу. С чаем, кофе или молоком — угощайтесь!

Основной ингредиент:Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 130 грамм;
• Яйцо — 5 штук;
• Кофе — 1 cт. ложка (растворимый);
• Вода — 30 миллилитров (кипяток);
• Корица — 1/2 чайных ложки;
• Сахар — 150 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Кофейный бисквит в мультиварке»

Подготовьте все ингредиенты.

Кофе залейте кипятком и остудите.

Отделите желтки от белков. Добавьте к ним 100 гр сахара и корицу.

Добавьте кофе.

Хорошо все взбейте. Сначала на маленькой скорости, а затем на большой.

Добавьте муку. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков и добавьте примерно 1/5 часть к остальным ингредиентам.

Быстро, но аккуратно перемешайте тесто ложкой или лопаткой. Добавьте оставшиеся белки.

Снова все аккуратно перемешайте.

Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.

Выставите режим «Выпечка» и готовьте до звукового сигнала или 50 минут.

Выньте бисквит при помощи контейнера для варки на пару.

Кофейный бисквит в мультиварке готов. Используйте его для приготовления тортика или посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Кофейный бисквит ☕ — Я — ТОРТодел!