Пышные оладьи на кефире и дрожжах

Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах.

Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.

Описание приготовления:

В рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными и румяными, они очень нравятся детям. Оладьи нужно кушать с вареньем, повидлом, можно поливать их горячим шоколадом. Отлично подходят на завтрак и полдник. Попробуйте разные варианты сервировки, добавьте свежих ягод (например, клубнику или малину) — и обычные оладьи станут маленьким кулинарным шедевром.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан;
• Сухие дрожжи — 1 чайная ложка;
• Пшеничная мука высшего сорта — 1,5 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Постное масло для жарки — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пышные оладьи на кефире и дрожжах»

1. Слегка подогрейте кефир, не доводя его до кипения.

2. Перелейте в миску и добавьте дрожжи и муку. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.

3. Когда тесто станет пышным, добавьте яйцо, соль и сахар. Перемешайте, накройте и оставьте на 15 минут.

4. Ложкой наберите тесто, выкладывайте его на разогретую сковороду с маслом.

5. Обжарьте до золотистой корочки.

Оладьи на кефире и дрожжах