Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками — очень вкусные оладьи, приготовленные на кефире с добавлением яблочной мякоти в тесто. Приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоками получаются нежными с тонким ароматом.
Описание приготовления:
Да, я соглашусь, что это блюдо далеко не диетическое, однако оладьи с яблоками — это очень вкусно!. Они хорошо сочетаются с фруктовым или ягодным вареньем, сметаной и медом. Попробуйте сами — потому только так и будете готовить! Больше всего мне нравится, что приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоком приобретают очень тонкий и приятный аромат, когда готовила первый раз меня это больше всего поразило.
Ну а вообще, оладьи с яблоками получаются более свежие (если так можно сказать), с кислинкой, с более интересным вкусом.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Кефир — 1 стакан;
- Яблоко — 1 штука;
- Мука — 1+1/4 стакана;
- Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- Сахар — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Оладьи с яблоками»
В кастрюлю добавляем 50 грамм сливочного масла и ставим на медленный огонь и растапливаем.
Затем в другую посуду, где будем замешивать тесто, наливаем кефир и добавляем яйцо. Взбиваем.
Затем добавляем к кефиру растопленное сливочное масло.
В отдельной посуде просеиваем разрыхлитель с мукой и добавляем сахар. Количество сахара зависит от Ваших вкусов.
Далее смешиваем сухие и мокрые ингредиенты и добавляем к ним натертую на терке или перемолотую блендером яблочную массу.
Все хорошенько перемешиваем. Должна получиться красивая густая масса.
Сковородку хорошенько разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Жарим, кстати, на небольшом огне. Желаю удачи!
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ//СЕКРЕТНАЯ ФИШКА КОТОРАЯ ДЕЛАЕТ ОЛАДЬИ ПЫШНЫМИ И ВКУСНЫМИ!!!
