Маринад «Алабама» для шашлыка

 

Если вы всегда открыты к экспериментам и новым вкусам, рекомендую попробовать маринад «Алабама» для шашлыка. Насыщенный вкус, приятная мягкость мяса и аромат никого не оставят равнодушным.

Описание приготовления:

В таком маринаде можно приготовить абсолютно любое мясо. Сочетание пикантного вкуса хрена, фруктовых свежих соков и майонеза станет настоящим открытием. Готовится маринад очень быстро и просто, но мясо я рекомендую выдержать в нем не менее 6-8 часов, чтобы оно как следует напиталось вкусами.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Майонез
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

• Майонез — 3 ст. ложки;
• Горчица в зернах — 2 ст. ложки;
• Хрен — 1 чайная ложка;
• Яблоко — 1 штука;
• Лимон — 1/3 штуки;
• Яблочный уксус — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Маринад «Алабама» для шашлыка»

Подготовьте все ингредиенты. Хрен у меня перетертый со свежими помидорами.

Соедините майонез, горчицу и хрен.

Добавьте яблочный уксус, выжмите сок трети лимона и среднего яблока.

Добавьте соль, перец, все как следует перемешайте.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, выложите в маринад и уберите в холодильник.

Нанизайте свинину на шампуры и отправьте на мангал.

Жарьте шашлык до готовности, постоянно переворачивая.

Маринад «Алабама» для шашлыка готов.