Пудинг из сметаны
Хочу поделиться с вами простейшим рецептом приготовления пудинга из сметаны. Получается безумно нежный десерт — что-то среднее между кремом и выпечкой. Уверена, вас он сразу покорит своим изяществом!
Описание приготовления:
Уверена, нежнее десерта просто-таки не бывает! Хотя, конечно же, в мире полно рецептов нежнейших десертов, так что утверждать не буду. А вот тот факт, что это не только до невозможности нежный, тающий во рту десерт, а еще и отличный способ «утилизации» излишка сметаны — это бесспорно! Так что если вы переживаете, что сметана испортиться прежде, чем вы ее съедите, — рекомендую узнать, как приготовить пудинг из сметаны!
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Десерты / Пудинг
Ингредиенты:
- Сливки жирные — 250 грамм;
- Сметана — 600 грамм;
- Сахар — 3 ст. ложки (можно и больше);
- Ванильный сахар — 1 ст. ложка;
- Смесь для пудинга — 1 штука (1 пакетик).
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Пудинг из сметаны»
1. Сливки взбиваем при помощи миксера с ванильным и обычным сахаром. Взбиваем минут 5, пока масса не увеличится в объеме.
2. В процессе взбивания добавляем понемногу сметану и смесь для пудинга. Затем готовую массу раскладываем по формочкам, и на полной мощности в микроволновке запекаем 5-6 минут. Остужаем.
3. И только когда пудинг остынет, переворачиваем формочки, он вывалится сам. Украшаем сиропом и ягодами и подаем!
