Салат «Сытый папа»
Название этого салата говорит само за себя. Он достаточно сытный, чтобы накормить папу — взрослого мужчину. А это немаловажно для большой и дружной семьи. Смотрите, как приготовить салат «Сытый папа».
Описание приготовления:
Многие из нас в «штыки» принимают салаты с майонезом. Я, конечно, не фанатка этого соуса, но почему бы не приготовить его самостоятельно и не разнообразить семейное меню салатами с ним. Тем более, что в этом блюде майонез, по-моему, к месту.
Если у вас есть готовая отварная грудка, то салат приготовить легко и быстро. Он получается нежным и сытным. Так что салат «Сытый папа» понравится не только мужчинам, но и женщинам.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Яйца / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 грамм;
- Яйца — 5 штук;
- Шампиньоны — 1 штука (консервированные; банка — 400 мл);
- Огурец маринованный — 2 штуки;
- Огурец свежий — 100 грамм (или кабачок);
- Лук — 1 штука;
- Сыр — 50 грамм;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец болгаский — 1 штука (красный).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Сытый папа»»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите; с шампиньонов слейте маринад.
Куриную грудку и яйца нарежьте кубиками одинакового размера, один желток оставьте для украшения.
Лук измельчите, грибы нарежьте на 2-4 части . Если лук сильно горчит, замаринуйте его в 1 ст.л. лимонного сока на 5 минут.
Огурцы и свежий молодой кабачок нарежьте тонкими пластинками.
Перемешайте все, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат на плоское блюдо в виде купола, присыпьте тертым сыром. Красный перец нарежьте тонкими полосками, выложите из них цветок, серединку присыпьте тертым желтком. Приятного аппетита!
