Запеканка из пельменей

Об этом простом рецепте запеканки из пельменей совсем недавно гудели все, — настолько роскошное блюдо получается при минимуме временных затрат и затрат же усилий.

Вкусно, сытно, экономно!

Описание приготовления:

Как только я увидела этот рецепт приготовления запеканки из пельменей, которую на просторах интернета обозвали «Ленивая жена», — так и поняла, что блюдо мне понравится. Не столько из-за того, что я ленивая, — как то, что получится совершенно уникальное и очень вкусное блюдо..

И не ошиблась, — так что и для вас этот простой рецепт запеканки из пельменей должен стать радостью! Приступим?

Назначение: На обед
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

• Пельмени — 800 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Майонез — 250 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Запеканка из пельменей»

1. Подготовим ингредиенты. Духовку включаем греться, а пельмени достаем разморозиться.

2. На сковороде обжариваем мелко порезанный лук вместе с пельменями. Если боитесь пригорания, — добавьте больше растительного масла.

3. В миске смешаем майонез, яйца, соль, перец и прочие выбранные ваши приправы. Хорошенько взобьем венчиком.

4. Пельмени перекладываем со сковороды на противень, и заливаем сверху полученной яичной смесью.

5. Твердый сыр натираем на мелкой терке, или же измельчим в блендере. Посыпаем блюдо сверху.

6. Запекать такую прелесть нужно в хорошо разогретой духовке полчаса или сорок минут, — проверяйте готовность спичкой!

Запеканка из пельменей. Пельмени с сыром запечённые в духовке. Запеканка из пельменей Ленивая жена