Вторник , 5 марта 2024


Суфле из мяса в духовке

Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

Описание приготовления:

Вкусное и нежное мясное суфле прекрасно подходит для диетического питания, его можно давать и маленьким деткам — но при этом не нужно использовать специи. Такое суфле прекрасно подойдет и для праздничного стола в качестве холодной закуски. А еще суфле можно запечь в порционной посуде и подавать к столу горячим. Приготовить суфле из мяса в духовке очень легко — убедитесь, прочитав этот простой рецепт его приготовления.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 грамм (любое — свинина, говядина, курица);
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сливки 10% — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Мускатный орех молотый — 1 чайная ложка;
  • Перец молотый — 1/3 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 30 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Суфле из мяса в духовке»

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 1

Мясо моем и разрезаем на небольшие куски.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 2

Для суфле мясо варим на пару, так оно будет нежнее и не наберет лишней жидкости. Варим 25 минут.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 3

Измельчаем готовое мясо в блендере.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 4

Добавляем яйца, молоко и сливки.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 5

И насыпаем специи — соль, перец и мускатный орех. Можно добавить сухие ароматные травы — базилик, майоран, укроп, петрушку.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 6

Перемешиваем все ингредиенты блендером минуты 3-4.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 7

Смазываем форму для запекания суфле сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 8

Запекаем суфле в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Нарезаем суфле на кусочки только тогда, когда оно остынет.

Мясное суфле видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Смотрите также

Гречневая запеканка-суфле

Запеканка из гречневой крупы, изготовленная по типу суфле, это простое и в то же время …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *