Пирожки из слоеного теста с мясом

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить пирожки из слоеного теста с мясом. Они просто идеальны в качестве перекуса или закуски.

А еще их удобно брать с собой. Всячески рекомендую!

Описание приготовления:

Пирожки получаются хрустящими и потрясающе вкусными. Вместо мяса вы можете использовать абсолютно любую начинку. Экспериментируйте с ингредиентами, и вы сможете каждую неделю баловать своих любимых вкуснейшим лакомством, перед которым не сможет устоять даже самый искушенный критик.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Тесто / Слоеное тесто / Фарш / Лук-порей
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 4 штуки (листы);
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Картофель — 1 штука;
• Фарш говяжий — 400 грамм;
• Лук — 0,5 штуки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Черный молотый перец — 1/4 чайных ложки;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 12

Как приготовить «Пирожки из слоеного теста с мясом»

1. Дайте тесту оттаять минут 40.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

3. В кастрюльку положите масло и нарезанный небольшими кубиками картофель. Жарьте минут 5 на среднем огне.

4. В другую кастрюльку добавьте говядину и готовьте на среднем огне, пока она не приобретет коричневый цвет.

5. Пока мясо готовится, в кастрюлю с картофелем добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте обжаривать.

6. Когда картошка начнет становиться мягкой, добавьте туда соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте.

7. В получившуюся смесь добавьте обжаренную говядину и снова хорошо перемешайте.

8. Снимите получившийся фарш с огня и отложите на время в сторону.

9. Выложите размороженное тесто на стол и разделите каждый из четырех листов на 6 кусочков.

10. Выкладывайте фарш на получившиеся прямоугольные (или квадратные) кусочки и накрывайте сверху другим кусочком. Таким образом выходит, что с одного листа слоеного теста должно получиться три пирожка.

11. С помощью вилки «запечатайте» края пирожков (или защепите их пальцами).

12. Выложите пирожки на застланный бумагой для запекания противень и смажьте их сверху взбитым яичным белком, чтобы они приобрели красивый золотистый оттенок.

13. Готовьте в течение 18 минут. Затем переверните пирожки и готовьте ещё 8-12 минут до золотистого цвета.

14. Пирожки должны хорошо пропечься с обеих сторон.

Пирожки с мясом из слоеного теста 👍🏻💓