Пирог из сайры с рисом
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог из сайры с рисом. Это достаточно быстрый вариант приготовления выпечки. Для начинки мы будем использовать консервы из сайры.
Пирог получается вкусным!
Описание приготовления:
Один из ингредиентов этого пирога — рис. Подойдет любой его вид: круглозерный и длиннозерный. Тесто для такого пирога готовится на жидкой основе. Поэтому ничего раскатывать и лепить не нужно, залил пирог — и готово!
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Тесто / Рис / Сайра
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сметана — 250 грамм;
- Майонез — 250 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Мука — 7 ст. ложек;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Рис — 0,5 стакана;
- Сайра — 1 стакан;
- Лук — 3 штуки.
Количество порций: 7
Как приготовить «Пирог из сайры с рисом»
Смешиваем в глубокой посуде сметану с майонезом и яйцами. Взбиваем миксером. Просеиваем муку, насыпаем сахар и соду. Хорошенько взбиваем смесь и оставляем ее отдыхать на час. Рекомендуется накрыть тесто пищевой пленкой.
Лук режем на кубики и обжариваем на сковороде до золотистости. Отварной рис смешиваем с обжаренным луком. Консервы разминаем вилкой. Смешиваем их с рисом и луком. Можно немного досолить и добавить специй.
На дно формы, застеленной пергаментной бумагой, выкладываем рыбную начинку. Пергамент необходимо предварительно смазать маслом.
Заливаем нашу начинку жидким тестом. Ставим в духовку на полчаса. Температура запекания — 200 градусов.
Как только пирог зарумянится, достаем его из духовки. Такая красота получается!
Подавать можно через 10 минут после того, как пирог испечется. Тогда выпечка не будет крошиться. Режем, подаем с зеленью! Приятного аппетита!
