Киш с зеленью

Киш с зеленью можно предложить на завтрак, обед и ужин. Я готова его есть круглосуточно! Киш похож на открытый пирог или пиццу, начинку можете менять в зависимости от настроения.

Описание приготовления:

Киш с зеленью можно готовить из слоенного теста, купленного в магазине. Укроп можно заменить на петрушку. Главное — это идея! Основа пирога — тесто и молочно-яичная заливка. Я обычно делаю киш с зеленью и с вялеными помидорами и острым перцем. Как говорится, кому нравится поострее или погорячее добавляйте перец чили. Киш с зеленью фантастическая вкуснятина, попробуйте не пожалеете. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан;
• Масло сливочное — 1\2 стаканов;
• Сахар — 1\2 чайных ложек;
• Соль — 1\2 чайных ложек;
• Вода — 1\4 стаканов;
• Помидор — 4 штуки;
• Моцарелла — 100 грамм;
• Сыр — 100 грамм;
• Яйцо — 4 штуки;
• Молоко — 1,25 стакана;
• Укроп — 3\4 стаканов;
• Зеленый лук — 1\3 стаканов.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Киш с зеленью»

В тестомесилке замесите тесто из муки, воды, масла, соли и сахара. Тесто положите на полчаса на холод.

Помидоры посыпьте специями и маслом, запекайте час при 200 градусах.

Взбейте яйца с молоком, зеленью.

Раскатайте тесто и уложите помидоры, сыр и моцареллу.

Залейте тесто с помидорами яичной смесью.

Запекайте при 190 градусах 50 минут.

Остудите пирог 30 минут. Приятного аппетита!

Киш с зеленью и сыром. Пирог с чесночными стрелками.