Постная галета с овощами
Если вы решили придерживаться Великого поста или же просто следите за своей внешностью и весом, а также придерживаетесь основ здорового питания, то этот рецепт подойдет вам идеально.
Описание приготовления:
Интересуетесь, как приготовить постную галету с овощами? Тогда вы попали по адресу. Ржаная мука придает тесту легкую кислинку. А овощи под специями просто бесподобны.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Галеты
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Мука ражаная и пшеничная, смесь — 2,5 стакана (тесто);
- Растительное масло — 1/2 стакана (тесто);
- Кипяток — 1/2 стакана (тесто);
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка (тесто);
- Соль — по вкусу (тесто);
- Баклажан — 1 штука;
- Кабачок — 1 штука;
- Перец — 1 штука;
- Луковица — 1 штука;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Специи — по вкусу (тимьян, розмарин, базилик, соль, черный молотый перец).
Количество порций: 8
Как приготовить «Постная галета с овощами»
Из всех ингредиентов для теста замесите тугое тесто, раскатайте его в пласт. Сверху выложите рубленые овощи, посолите, поперчите, добавьте специи и зелень.
Заверните вашу будущую галету так, как показано на фото. Хорошенько зафиксируйте края, чтобы она не лопнула и не разлезлась в процессе выпекания.
Выпекайте галету сорок минуток при температуре 180 градусов. Подавать её можно как горячей, так и холодной. Это отличное самостоятельное блюдо.
