Пицца в домашних условиях с курицей
Из готовой — жареной, вареной, запеченной на гриле — курицы можно приготовить нежнейшую пиццу. Я расскажу, как приготовить пиццу в домашних условиях с курицей за очень короткое время. Поехали!
Описание приготовления:
После праздника у меня осталось печеная куриная грудка. Решила приготовить из нее пиццу. Выпечка пиццы в домашних условиях с курицей — простое дело даже для начинающего кулинара. К курице добавим болгарский перец и много сыра Моцарелла.
Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях с курицей?
1. Духовку включите нагреваться на 190 градусов.
2. Для теста в миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, воду, оливковое масло. Замесите до эластичного теста. Раскатайте (толщина — 0,5 см).
3. Противень застелите пергаментом.
4. Выложите на него раскатанное тесто.
5. Болгарский перец промойте, вырежьте плодоножку и семечки, нарежьте полукольцами.
6. Пиццу смажьте томатным пюре и выложите кольца болгарского перца.
7. Курицу нарежьте кусочками, добавьте на пиццу.
8. Сверху густо посыпьте пиццу тертым или нарезанным мелко сыром Моцарелла. Сбрызните пиццу оливковым маслом, если хотите, посолите и поперчите, отправляйте в духовку.
9. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.
Пицца в домашних условиях с курицей готова!
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Вода — 100 миллилитров (кипяченая охлажденная);
- Масло оливковое — 5 ст. ложек (1 ст. ложка — для того, чтобы сбрызнуть пиццу);
- Куриная грудка готовая — 1 штука (вареная, жареная или печеная);
- Сыр Моцарелла — 150 грамм;
- Перец болгарский — 2 штуки (разных цветов);
- Соль, перец черный молотый — по вкусу;
- Томатное пюре — 6-8 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
