Печенье на водке
Пусть вас не смущает название рецепта — это настоящее десертное печенье, в котором не чувствуется вкус алкоголя. Водка добавляется в тесто лишь для того, чтобы сделать его более хрустящими.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье на водке. Для начинки можно использовать что угодно: джем, варенье или ореховую пасту. Главное, чтобы начинка была не слишком жидкой. Рецепт простой, печенье быстро готовится, так что выручит, когда срочно нужно приготовить что-то сладенькое. Берите на заметку!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Мука — 2,5 стакана;
- Вода — 3/4 стакана;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Водка — 2 ст. ложки;
- Маргарин — 200 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Ореховая паста — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Печенье на водке»
Подготовьте все ингредиенты.
Разотрите муку с маргарином в крошку.
Уксус разведите в воде. Добавьте в муку воду, соль и водку. Замесите тесто.
Уберите тесто в морозилку на 15-20 минут.
Раскатайте тесто толщиной в полсантиметра. Затем нарежьте на квадраты.
В серединку каждого квадрата положите начинку. Защипните противоположные края.
Выложите печенье на пергамент. Выпекайте до золотистого цвета 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Печенье на водке готово, приятного аппетита!
