Пятница , 2 июня 2023

Грибочки в формочке

Хочу рассказать, как приготовить грибочки в формочке в домашних условиях. Особых усилий не нужно. Если вам от бабушки досталась советская форма, выпекать оригинальные десерты будет очень просто!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления грибочков в формочке мне рассказала мама. Вообще, насколько я знаю, такие формочки есть почти у всех, но рецепт у каждой хозяйки был свой. Если нет формочек, можно их вырезать из специальной бумаги, и испечь печенье в форме грибов. Тоже вкусно получается!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки (3 яйца — в тесто, один яичный белок — для глазури);
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сметана — 500 грамм;
  • Коньяк — 1 чайная ложка (можно заменить любым крепким спиртным напитком);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Мука — 2.5 стакана (может понадобиться и больше);
  • Сахарная пудра — 1 стакан (можно сахар перемолоть в кофемолке);
  • Мак — 1 по вкусу (для украшения. Можно заменить шоколадной крошкой, специальной кондитерской присыпкой или вообще обойтись без него).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Грибочки в формочке»

Грибочки в формочке - фото шаг 1

1. Взбиваем три яйца с сахаром. Затем добавим сливочное масло, сметану, коньяк и разрыхлитель. Взбиваем все миксером после добавления каждого нового ингредиента.

Грибочки в формочке - фото шаг 2

2. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться, как для торта или бисквита (по густоте). Поэтому муки может понадобиться и больше, и меньше.

Грибочки в формочке - фото шаг 3

3. Заполняем формочки тестом, готовим до зарумянивания. Тем временем сделаем глазурь: миксером взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.

Грибочки в формочке - фото шаг 4

4. Окунаем каждый «гриб» в глазурь, посыпаем маком и оставляем в холодильнике, пока глазурь не затвердеет. Вот и все!

Рецепт Цельного Печенья «Ассорти» на Газу Грибочки Шишки Орешки Ракушки

Смотрите также

Печенье в вафельнице

Аппетитное и мягкое, ароматное и очень вкусное печенье в вафельнице в домашних условиях сделать может …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *