Вторник , 28 июня 2022


Грибочки в формочке

Хочу рассказать, как приготовить грибочки в формочке в домашних условиях. Особых усилий не нужно. Если вам от бабушки досталась советская форма, выпекать оригинальные десерты будет очень просто!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления грибочков в формочке мне рассказала мама. Вообще, насколько я знаю, такие формочки есть почти у всех, но рецепт у каждой хозяйки был свой. Если нет формочек, можно их вырезать из специальной бумаги, и испечь печенье в форме грибов. Тоже вкусно получается!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки (3 яйца — в тесто, один яичный белок — для глазури);
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сметана — 500 грамм;
  • Коньяк — 1 чайная ложка (можно заменить любым крепким спиртным напитком);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Мука — 2.5 стакана (может понадобиться и больше);
  • Сахарная пудра — 1 стакан (можно сахар перемолоть в кофемолке);
  • Мак — 1 по вкусу (для украшения. Можно заменить шоколадной крошкой, специальной кондитерской присыпкой или вообще обойтись без него).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Грибочки в формочке»

Грибочки в формочке - фото шаг 1

1. Взбиваем три яйца с сахаром. Затем добавим сливочное масло, сметану, коньяк и разрыхлитель. Взбиваем все миксером после добавления каждого нового ингредиента.

Грибочки в формочке - фото шаг 2

2. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться, как для торта или бисквита (по густоте). Поэтому муки может понадобиться и больше, и меньше.

Грибочки в формочке - фото шаг 3

3. Заполняем формочки тестом, готовим до зарумянивания. Тем временем сделаем глазурь: миксером взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.

Грибочки в формочке - фото шаг 4

4. Окунаем каждый «гриб» в глазурь, посыпаем маком и оставляем в холодильнике, пока глазурь не затвердеет. Вот и все!

Рецепт Цельного Печенья «Ассорти» на Газу Грибочки Шишки Орешки Ракушки

Смотрите также

Крем для слоеного торта

Овсяное печенье рецепт классический по госту

Всем любителям овсяных печенек этот рецепт точно пригодится. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяное печенье …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.